Harumi Cada Dia

Sinopsis:Harumi Kurihara, la escritora culinaria más popular de Japón, selecciona sus platos favoritos y los presenta en este volumen para disfrutarlos en familia y con los amigos. La autora pretende que cualquiera pueda preparar sus recetas y muestra cuán fácil es cocinar auténticos platos japoneses para cualquier ocasión sin recurrir a tiendas especializadas. Un nuevo y accesible libro de cocina que le invita a cocinar y compartir una auténtica comida japonesa simple y elegante. Agrupadas por sus ingredientes favoritos, incluye recetas para sopas, entrantes, tentempiés, menús de fiesta, platos principales y banquetes familiares rápidas de preparar y presentadas de acuerdo con su idea de un estilo de vivir y de comer simple y sin pretensiones. Cada receta incluye una fotografía y excelentes instrucciones paso a paso. Texturas y aromas son fundamentales en la cocina japonesa, y por ello Harumi hace hincapié en salsas básicas que se pueden hacer en casa y los productos que no deben faltar en la despensa.

Ha echo de la antigua ama de casa carismática un fenomeno en su Japón natal y ha vendido mas de 20.000.000 de ejemplares de sus libros y revistas sobre estilo de vida en todo el mundo. Hoy cuenta con mas de 60 tiendas y cafeterías en Japón que venden sus líneas de artículos del hogar, equipo de cocina y ropa. Su éxito radica en un enfoque culinario sin pretenciones y al alcance de todos, y un estilo de vida según los principios de la elegancia y sencillez. la inspiración de harumi procede de su educación tradicional en el seno de una gran familia del Japón central. Más tarde, plenamente dedicada al hogar y a sus hijos, y casada con el ex presentador de televisión Reiji Kurihara, descubrio su talento para elaborar platos deliciosos y fáciles sin grandes dispendios. esta habilidad, y su instinto para la decoración de interiores simple, practica y bella, la han convertido en una autoridaden temas de estilo de vida.